Açougueiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Todo Brasil Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Receber, verificar a qualidade e a quantidade da carne Armazenar a carne em locais adequados para evitar a deterioração Desossar e limpar carnes vermelhas e brancas Cortar e preparar as peças de carne de acordo com as instruções da cozinha ou com o pedido do cliente Preparar produtos derivados …